Morgendagens sunde frikadelle får et strejf af rug og ærter
Plantefibre tilsat færdige kødprodukter gør fødevaren mere mættende, viser dansk forsøg om fødevarers effekt på appetitregulering.

Danske tech-startups vil ud i verden
En kunstig intelligens, der sorterer fødevarer, en nanobelægning til varmevekslere og et automatiseret brandslukningssystem til store containerskibe. På DTUs Danish Tech Challenge vrimler det med startups, der vil løse verdens store og små problemer.