Spørg Fagfolket: Hvordan er kærnemælk fremstillet?
En læser forsøger sig med at lave kærnemælk, men det bliver til tykmælk i stedet. Hvad er det for et trick, mejerierne benytter sig af? Det svarer Mejeriforeningen på.

Murerbaljer, plastsække og urtepotter: I Nordjylland bliver god plast genanvendt til dårlig plast
Når aalborggenserne sorterer fryseposer, kødbakker og juiceflasker, bliver kun en meget lille del til nye fødevareemballager. To tredjedele brændes, og resten ‘downcycles’ til andre plastprodukter.

Nordjysk affaldsselskab: »Glædeligt, at vi genanvender 32,5 procent«
Omkring en tredjedel af nordjydernes plastaffald bliver genanvendt, viser en beregning, Ingeniøren har lavet. Det tal er bestyrelsesformanden i Reno-Nord mere end tilfreds med.

EU-lande forbyder sundhedsskadeligt insekticid
Trods modstand fra landbruget og producenten Bayer blev EUs medlemslande tirsdag enige om at forbyde brugen af insekticidet thiacloprid, fordi det kan være sundhedsskadeligt for mennesker

Jeg spiser vitaminer og kosttilskud om vinteren: Men har jeg egentlig brug for det?
Jeg har altid spist vitaminer. Men nytter det overhovedet noget?