Ny teknologi kan koncentrere øl uden, at det går ud over smag og duft På et nyt testcenter hos Alfa Laval kan europæiske bryggerier nu få testet deres bryg på en helt ny og patenteret teknologi, som trækker vandet ud af øllen og tilsætter det igen uden, det går ud over alkoholprocenten, aroma- eller smagsoplevelsen. Spørgsmålet er, hvordan kunderne reagerer.
Nyborg Destilleri i lynomstilling: producerer nu 1.000 liter ethanol i døgnet EU, fem statslige myndigheder og Nyborg Kommune er der blevet indhentet tilladelser og dispensationer hos for at kunne omstille spiritusproduktion til husholdningssprit til brug i mangelvaren håndsprit. Men nu er første produktion i fuld gang.