Spørg Fagfolket: Bliver olien i nødder beskadiget ved ristning?
En læser vil gerne vide, om nødder egentlig kan tåle at blive ristet. Det svarer professor i fødevarekemi på.

Dræber-droner, fupnumre og fake news: Her er 3 udfordringer ved kunstig intelligens
Kunstig intelligens overtager ikke verden lige foreløbig. Men den “tænkende” teknologi har en bagside.

Drone-dræbere, fupnumre og fake news: Her er 3 udfordringer ved kunstig intelligens
Kunstig intelligens overtager ikke verden lige foreløbig. Men den “tænkende” teknologi har en bagside.