Spørg Fagfolket: Hvorfor får køer ikke varm mad?
En læser vil gerne vide, om køerne ville udlede mindre metan, hvis man tilberedte dens mad mere først. Det svarer Seges på.

Japan vil hælde 1 mio. ton forurenet vand fra Fukushima i Stillehavet
Både Greenpeace og Kina protesterer mod den japanske regerings planer om at udlede vand med det radioaktive materiale tritrium i havet. Udledningen vil begynde om to år og vare flere årtier.

Den skinbarlige sandhed eller løgn på løgn? Vi har tjekket, om Netflix-dokumentaren Seaspiracy holder vand
Flere af påstandene i dokumentaren er stærkt overdrevne, vurderer danske eksperter.

Slem, okay eller god: Klimamærker på madvarer kan ændre dine indkøbsvaner
Mærkerne påvirkede også forsøgspersoner, som ellers var ligeglade med CO2-aftrykket på deres mad.

Højt D-vitamin niveau kan nedsætte risikoen for coronasmitte
Særligt hos mennesker med mørk hud, fandt forskerne en signifikant sammenhæng mellem et højt D-vitamin niveau og en mindsket risiko for at blive smittet med coronavirus.

Drikker du meget light-sodavand? Sødestoffer kan give dig resistente bakterier
Det kan blive et problem for sundheden i samfundet, at vi udvikler flere resistente bakterier.

Landbrugsfond uddeler millioner: Under en procent bliver brugt til at udvikle plantemad
Landbrugets fonde bør øremærke flere af deres penge til at udvikle markedet for plantebaserede produkter, lyder det fra forskere.

FN-rapport: Husholdninger står for størstedelen af verdens madspild
I 2019 gik 931 millioner tons mad til spilde, viser en ny rapport fra FN.

‘Køb mig, selvom jeg er grim’: Ærlige skilte får os til at købe mere uperfekt frugt og grønt
Hvis butikken gør opmærksom på, at en gulerod ikke ser perfekt ud, er vi mere tilbøjelige til at købe den, selvom den er grim.

Amerikansk firma laver kød ud af den blå luft: ‘Teknologien kan blive afgørende i fremtiden’
Ny metode trækker CO2 ud af luften og omdanner det til spiseligt protein.

Farvel til diarré og lungesyge børn: Coronarestriktioner har næsten ‘udryddet’ flere sygdomme
Håndsprit, afstand og rejseforbud har givet kæmpe fald i blandt andet salmonella og luftvejsinfektioner hos børn.

FN advarer: Menneskets ødelæggelse af naturen er ‘meningsløs og selvmorderisk’
En ny rapport fra FN gennemgår menneskets rolle i klimaforandringerne og fremlægger konkrete tiltag, der kan være med til at rette op på skaderne.

Rapport: Plantebaseret kost er helt afgørende for at redde det globale dyreliv
Et skift til plantebaseret kost vil kunne redde truede dyrearter, viser ny rapport.

Svampe i kosten øger optagelsen af D-vitamin
Et nyt forskningsprojekt har fundet endnu flere fordele ved at spise svampe.

Den store madquiz: Hvor meget udleder din mad?
Test din viden om, hvor mange drivhusgasser din mad udleder.