Pjecer til nybagte forældre kommer fra mælkeindustrien: Kritisabelt mener forskere
Information om sund kost til nyfødte burde være Sundhedsstyrelsens opgave, lyder kritikken.

Thomas gjorde stenalderkost populær: Nu opfordrer han ikke længere alle til at spise kød
Engang var der status i at spise meget kød. Sådan er det ikke længere.

Dansk forsøg i gang: Protein fra lamaer skal erstatte zink i smågrise
Konsortium af danske forskere vil erstatte medicinsk zink med protein, som nænsomt jager sygdomsfremkaldende bakterier ud af tarmen på smågrise under afvænning. Landbruget ser stort potentiale.

Import af soja og palmeolie sender syv mio. ton CO2 mod himlen hvert år
Dansk landbrug udleder årligt 12 mio. ton CO2, men hvis man medregner importen af soja og palmeolie skal der lægges yderligere syv mio. ton til det tal.

Techtopia #155: Kan en andelsbevægelse skabe ansvarlig AI?
AI, vækst og erhverv – hvor er de danske styrkepositioner? Er vi helt bagud, når det handler om kunstig intelligens? Og stikker Kina og USA af med det hele? Hvad er det egentlig vi kan her i Danmark?

Kronik: Vådområder bidrager markant til CO2-udledningen
Søer og vandløb modtager vand fra landjorden med et højt kulstofindhold, hvoraf en del frigøres som CO2 til luften. Tre forskere har undersøgt mulighederne for at reducere CO2-udslippet ved at standse dyrkningen af lavbundsjorder, der hyppigt oversvømmes.

Leder: Gør krisen til en anledning frem for en undskyldning
Der gik ikke mange dage fra den delvise nedlukning af Danmark, til de første røster lød om, at vi nu på ingen måde har råd til at nå vores ambitiøse klimamål. En presset flybranche, transp…

Krybskytter og illegale skovhuggere har frit spil i ly af coronakrisen
Al den kontrol, der normalt er der, er væk på grund af krisen, siger organisationer.

De skabte Danmarks industrialisering
Fire af Industriforeningens tidsskifter, der udkom fra 1838 til 1898, er nu med i ingeniørernes digitale danmarkshistorie.

Mad eller ad? Petra og Carolin redder de grimme grøntsager
For store, for modne, for skæve. Næsten hver tredje grøntsag er ’for grim’ til supermarkederne.

Landbrug og Fødevarer politianmeldt for at destruere prøver fra svin
Den næststørste importør af dansk svinekød, Kina, vil ikke have kød fra svin med lungesygdommen PRRS. Ifølge Landbrug & Fødevarer er der sket en beklagelig fejl.

Fup eller fairtrade: Her er din guide til bæredygtig Valentine-chokolade
Det er svært at finde rundt i de forskellige chokolade-mærkninger. Men her er et par huskeregler.

PODCAST: Undervandsmusik er et hit. Insekter flopper
Undervandsorkestret Between Music spiller udsolgte koncerter neddykket i kæmpe akvarier. Hr. og fru Danmark vil ikke spise insekter, og produktionen er for dyr til dyrefoder. Små og mellemstore virksomheder er dårligt beskyttet mod hackere.

Leder: Støvet landbrugsstøtte står i vejen for fremtidens produktion
Alt imens vi vinker farvel til et Storbritannien, der trækker sig tilbage til sin ø-tilværelse på den anden side af Den Engelske Kanal, er det tilrådeligt at tænde for BBC. For mens EU-forhan…