Bøffen vokser uden en lyd: Verdens første fabrik til kunstigt kød
Svin, lam og kylling. Israelsk virksomhed vil producere 500 kg. kød i laboratoriet om dagen.

Slagteri-giganten JBS betalte løsesum på 11 millioner dollars efter ransomware-angreb
For kundernes skyld valgte JBS at betale hackerne, der lammede slagterigigantens kødproduktion. Det fortæller virksomhedens direktør.

KRONIK: Supplér IPCC’s regnemodel med Real Climate Impact
  Anker Jacobsen, civilingeniør og direktør for Ammongas A/S Illustration: Ammongas Den internationale klimaorganisation under FN har for år tilbage arbitrært valgt at fokusere på b…

Ingeniørernes kæledægge vandt profilanalysen igen-igen
For 21. år i træk er Novo Nordisk blevet kåret til den mest attraktive arbejdsplads af danske ingeniører, naturvidenskabs- og it-folk. Top-5-virksomhederne har det fællestræk, at de tilbyder ingeniørerne en legeplads, lyder det fra lektor i marketing.

Leder: Smæk skoleporten i for tech-giganterne
Microsoft tablets, Apple iPads og Google Chromebooks har sammen med Googles digitale værktøjskasse til skolebrug, Education, indtaget den danske folkeskole. En rundspørge fra Danmarks Institut f…

‘Køb mig, selvom jeg er grim’: Ærlige skilte får os til at købe mere uperfekt frugt og grønt
Hvis butikken gør opmærksom på, at en gulerod ikke ser perfekt ud, er vi mere tilbøjelige til at købe den, selvom den er grim.

Rapport: Plantebaseret kost er helt afgørende for at redde det globale dyreliv
Et skift til plantebaseret kost vil kunne redde truede dyrearter, viser ny rapport.

Tørke i Tyrkiet: Istanbul kan være uden vand om 45 dage
Den værste tørkeperiode i Tyrkiet gennem 10 år betyder, at landets storbyer snart løber tør for vand. På samme tid vokser risikoen for en fejlslagen høst.

Et årti med fest og ballade: Tiden efter corona kan blive som i 1920’erne
Verden har tidligere haft økonomiske og kulturelle opsving efter store kriser med krig eller sygdom.

Forskere regner klima-priserne ud: Kød bør være 2,5 gange så dyrt
Budskabet er godt, men der er usikkerheder med tallene, siger dansk forsker.

Forskere regner klima-priserne ud: Kød bør være 2,5 gange dyrere
Budskabet er godt, men der er usikkerheder med tallene, siger dansk forsker.

Leder: Giv nu dansk kød en ny status
En retfærdig harme er rullet ind over Danmark i kølvandet på det skandaløse grundlovsbrud ved straks-nedlukning af mink­erhvervet i Danmark. Men når man skraber den åbenlyse skandale væk, k…

Klimarådet: Vi kan vådlægge over fire gange mere lavbundsjord, end regeringen foreslår
170.000 hektarer lavbundsjorder kan bringe os en femtedel af vejen til Danmarks CO2 mål.

Droner kan blive det næste artilleri i kampen for et bæredygtigt landbrug
Nyt forskningsprojekt med Innovationsfonden i ryggen vil skabe ny metode, der skal sikre, at tørvejorde i landbruget bliver omlagt til klimavenlige naturområder

Nyt naturmærke på pakken med fisk: Godt for havbunden, men måske skidt for marsvinene
Kravene til at få mærket kan flytte problemet fra et sted til et andet, siger ekspert.