Spørg Fagfolket: Hvordan laver man selv alkoholfri vin?
Et par læsere vil gerne vide mere om produktion af alkoholfri vin, for hvordan gør man det? Det svarer specialist fra Chr. Hansen på.

Vores indkøbsvaner afslører, at de sunde nytårsforsæt dør hurtigt efter januar
År efter år køber vi masser af sund mad i starten af året, men efter januar går det i en anden retning.

Klar til din vaccine? Sådan forbereder du dig bedst til stikket
Mød ikke op med tømmermænd og tag bussen hjem, hvis du vil passe godt på dig selv.

Ny teknologi kan koncentrere øl uden, at det går ud over smag og duft
På et nyt testcenter hos Alfa Laval kan europæiske bryggerier nu få testet deres bryg på en helt ny og patenteret teknologi, som trækker vandet ud af øllen og tilsætter det igen uden, det går ud over alkoholprocenten, aroma- eller smagsoplevelsen. Spørgsmålet er, hvordan kunderne reagerer.

Ny forskning: AI på jobcentre er ikke god erstatning for mennesker
Det kan blive problematisk at bruge AI-teknologier til at forudsige langtidsledighed blandt kontanthjælpsmodtagere, viser ny dansk forskning.

Amerikansk mor sigtet for at forfalske ydmygende videoer af cheerleader-datters rivaler
Teknologi til at lave falske videoer giver nye udfordringer, fordi den er blevet så let at bruge, vurderer ekspert.

Kan vi stole på fødevareforskning? Mange undersøgelser er betalt af industrien
Når industrien støtter forskningen, bliver resultatet oftere til deres fordel.

Bliver du stadig tiltrukket af eks'en? Det er din hjernes skyld
Stoffet dopamin får nemlig din hjerne til at huske gode ting som sex og kærlighed.

Gurkemeje, baldrian og hyben: Se her, om dit plante-kosttilskud virker
Selvom virksomheder påstår, at plante-tilskuddene har en effekt, er det ikke altid tilfældet.

Skåret ud i pap: Sådan smitter coronavirus
Et virus er en lille snylter, som udnytter din krop og overtager dine celler.

Nægtede at betale fupdirektør: Millionær-far mødte op i retten
Læs mere her

Bodegaer narret: Mødte fupdirektørs far i retten
Læs mere her

Undersøgelse: Så meget mere slik og sprut kører vi ned i weekenden
Du spiser 20 procent mere og bevæger dig 20 procent mindre i weekenden.

Ny, dansk undersøgelse: Så meget mere slik og sprut kører vi ned i weekenden
Du spiser 20 procent mere og bevæger dig 20 procent mindre i weekenden.

Spørg Fagfolket: Er det overhovedet fysisk muligt at have en alkoholpromille på 0?
En læser vil gerne vide, om man overhovedet kan have en alkoholfri krop. Næ, det kan man ikke, fortæller retsmediciner.