Ny blogger på ing: 3D print bliver en historisk opfindelse
Vi fik ikke vores personlige 3D printer derhjemme. Men teknologien sniger sig ind i industrien og ændrer produktionen, siger ny blogger på ing.dk.

Danmark falder bagud på 7 ud af 11 teknologiske områder
“Danmark er måske slet ikke så teknologisk konkurrencedygtig, som vi går og tror”. Sådan lyder en af hovedkonklusionerne i en ny rapport fra ATV om Danmarks teknologiske styrkepositioner. Novozymes advarer mod forsat udsultning af STEM-forskningen

Nordjysk affaldsselskab: »Glædeligt, at vi genanvender 32,5 procent«
Omkring en tredjedel af nordjydernes plastaffald bliver genanvendt, viser en beregning, Ingeniøren har lavet. Det tal er bestyrelsesformanden i Reno-Nord mere end tilfreds med.

Fra larve til snacks på spisebordet: Forbrugere sporer insekter i realtid
Spiselige insekter kan i dag følges fra producent til supermarkedet i realtid på et nyt blockchain-netværk. Projektet skal bane vejen for bedre sporbarhed i fødevaresektoren.

Robotter kan nu lugte og mærke (næsten) ligesom mennesker
Sanserne er nødvendige, når robotter skal begå sig i menneskets kaotiske verden.

Fremtidens fødevaresikkerhed testes med en kæde af spiselige insekter
Med ny teknologi kan du følge maden på tæt hold - hele vejen fra mark til tallerken.

Pilotanlæg henter værdi ud af rester fra produktionen af rapsolie
Teknologisk Institut har sammensat et skalérbart og fleksibelt anlæg, der kan hente ny værdi ud af rester fra fødevareproduktion.

Den store madpakkedyst: Sølvpapir, plastfilm eller brunt papir?
Du skal vælge din madindpakning med omhu, hvis du gerne vil gøre noget godt for din egen sundhed og for miljøet.

Undgå koen: Danmark skal lave kød af planter
Teknologisk Institut har investeret i udstyr, som kan give planter kødstruktur. Håbet er, at danske fødevarevirksomheder vil kaste sig over opgaven.