Thomas gjorde stenalderkost populær: Nu opfordrer han ikke længere alle til at spise kød
Engang var der status i at spise meget kød. Sådan er det ikke længere.

Ugens debat: Er meningen med bøder ikke at holde folk tilbage?
En forestående evaluering af den danske implementering af EU’s databeskyttelsesregler (GDPR) har ført til forslag om muligheden for i første omgang at give påbud frem for bøder. Udsigten til en sådan lempelse fik mange kritiske læsere til tasterne på Inge­niørens it-medie Version2.

SvampeBob-burger og Klump-pandekager: Børn vil have den usunde mad, de ser i tv
Det er ikke kun reklamer, der påvirker børns madvaner.

Kritik af regeringens plan for landbrugsstøtte: »Det er simpelthen tæskedumt«
Regeringen kunne have valgt at bruge 15 procent af EU’s landbrugsstøtte på grønne tiltag, men nøjes med syv procent for at være »fair over for landbrugserhvervet«. Naturfredningsforeningen og Enhedslisten finder det uforståeligt.

Finanslovsaftale: Landbrug og miljøorganisationer jubler over udtagning af lavbundsjord
Ifølge aftalen, som blev forhandlet på plads i nat, skal der frem til 2030 bruges to milliarder kroner til formålet

Ugens debat: Ekspertvurderinger og folkestemning
En analyse på ing.dk pegede i sidste uge på misforholdet mellem en politisk vilje til forbud mod privates brug af Roundup og manglende indgreb mod et sprøjtemiddel, der kan gøre svampeinfektioner i mennesker resistente. Blandt læserne på ing.dk kom debatten i den anledning forbi både motion, klima, økologi, kæledyr, grundvand og lobbyisme.

Leder: Lad os tage en kartoffelkur for miljøet og mennesket
»I Danmark beskytter vi vores grundvand mod forurening frem for at rense det. Det gør vi, fordi vi bruger grundvandet til drikkevand, og vi ønsker, at vores drikkevand skal produceres fra renest…

Leder: Aarhus-undersøgelse uden transparens skriger til himlen
Pengene fra Helvede. Et skrapt udtryk, som vi ikke selv har fundet på. Det kommer derimod fra en forsker på Niels Bohr Institutet, som i sidste uge greb ordet på et symposium om interessekonflik…

»Pengene fra Helvede« er forskernes virkelige hovedpine
Private fonde bestemmer, hvad danske forskere beskæftiger sig med. Mange forskere finder det dybt problematisk.

Undersøgte sig selv efter kødskandale: »Vi er ikke ude på at frikende os selv«
Interview: Aarhus Universitet ser ingen problemer i, at de selv har undersøgt forskningscenters forhold til private samarbejdspartnere efter voldsom kritik af, at landbrugsorganisationer havde mulighed for at påvirke rapport om oksekøds klimapåvirkning.

Professor vurderer: Holder disse påstande om klimaet?
En af verdens førende klimaforskere kommer med sit bud på, om forskellige klimapåstande holder vand.

Klimamyter: Hvad er rent faktisk sandt om klimaforandringerne?
En af verdens førende klimaforskere afgør, om klimamyterne holder vand.

Kronik: Bag skandalerne står projekt-universitetet
  Theresa Scavenius er lektor ved Aalborg Universitet, hvor hun forsker i klimapolitik og demokrati. Illustration: Steen Brogaard Endnu en gang er vi blevet forargede over, at nogle fors…

Plastforbud rammer kun pizzaposer
Regeringen er på vej med lovindgreb mod de sidste gratis bæreposer. Kun poser til frugt og grønt undtages – resten skal koste penge.

Nye Borgelige: Regeringens klimamål er trukket ud af den blå luft
Fremskridtsordfører hos NB er ingeniør og kalder sig klimarealist. Han sigter efter rentabel teknologi, der kan reducere drivhusgasudledningen.